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2008年4月13日日曜日
DOMAINE D'AUPILHAC 2005
最近、実家の近所の酒屋で開講しているソムリエ教室に通う母に貰ったワイン。
軽いワインではあるが、しっかりしたブドウの、ブドウらしい味のフルーティさと、心地よい渋みが、適度なまろやかさが、非常にバランスが取れていて美味しかった。
ブドウはGrenache40% Cinsault40% Syrah(20%)。
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日々飲んだワインを忘れないようにするために味の感想を記すメモ。飲む度に更新。
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